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蒸玉米一般水开后蒸15-20分钟即可,老一点的玉米蒸20分钟,嫩一点的15分钟即可。玉米,是禾本科的一年生草本植物,又名苞谷、苞米棒子、玉蜀黍、珍珠米等。
玉米原产于中美洲和南美洲,这是世界重要的粮食作物,普遍分布在美国、中国、巴西和其他国家。
玉米与传统的稻谷、麦子等粮食作物相比,玉米具有极强的耐旱性、抗寒性、耐贫乏性以及极好的环境适应性。
做为中国的高产粮食作物,玉米是畜牧业、养殖业、水产养殖业等的关键饲料来源,也是食品、医疗服务、轻工业、化工业等的不可或缺的原料之一。